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红毛丹怎么吃着有点酸，跪求万能的网友，帮帮我！
答精选答案
红毛丹中含有不少的有机酸，本身就具有一定的酸味，口感会比较酸也属于正常现象，若是没有出现变质情况，是可以放心食用的。
一般情况下，如果红毛丹的味道十分酸，并且吃起来有些涩，那么可能是还没有完全成熟，由于未成熟的红毛丹中含有不少的鞣酸成分，因此食用起来很是酸涩。红毛丹（拉丁学名：NepheliumlappaceumL.），又名：毛荔枝，韶子，红毛果，红毛胆；为东南亚原产之无患子科大型热带果树，马来文称之“rambutan”，意为“毛茸茸之物”。成熟的红毛丹果并非都是红色的，也有黄色的果子。有的红毛丹的核的大小近似于芝麻。红毛丹的味道类似于荔枝。红毛丹在中国种植面积较少，全中国只有海南岛的保亭和三亚种植较大面积的红毛丹。
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本文概览：红毛丹中含有不少的有机酸，本身就具有一定的酸味，口感会比较酸也属于正常现象，若是没有出现变质情况，是可以放心食用的。一般情况下，如果红毛丹的味道十分酸，并且吃起来有些涩，那么可能是还没有完全成熟，由于未成熟的红毛丹中含有不少的鞣酸成分，因此食用起来很是酸涩。红毛丹（拉丁学名：NepheliumlappaceumL.），又名：毛荔枝，韶子，红毛果，红毛胆；为东南亚原产之无患子科大型热带果树，马来文称之“rambutan”，意为“毛茸茸之物”。成熟的红毛丹果并非都是红色的，也有黄色的果子。有的红毛丹的核的大小