问问题描述
泡打粉做油条怎么发面，这个怎么解决啊？快急疯了？
答精选答案
在盆中倒入面粉、盐、小苏打和泡打粉，充分搅拌均匀。
然后分多次缓慢的加入水，一边倒水一边用手搅拌，揉成面团。面团搅拌均匀之后，用保鲜膜盖好，醒面10-15分钟，然后揉面至面团光滑无残渣即可。泡打粉是一种复合膨松剂，主要是由苏打粉添加酸性材料制作的白色粉末，又叫做发泡粉，在日常生活中是作为一种快速发酵剂，主要用于制作蛋糕、发糕、包子、馒头等。
本文来自作者[haerbinshangyedaxueanshax]投稿，不代表公众科技网立场，如若转载，请注明出处：https://www.cpst.net.cn/kexue/1571987.html
评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“haerbinshangyedaxueanshax”！
希望本篇文章《泡打粉做油条怎么发面》能对你有所帮助！
本站[公众科技网]内容主要涵盖：教育咨询,知识百科
本文概览：在盆中倒入面粉、盐、小苏打和泡打粉，充分搅拌均匀。然后分多次缓慢的加入水，一边倒水一边用手搅拌，揉成面团。面团搅拌均匀之后，用保鲜膜盖好，醒面10-15分钟，然后揉面至面团光滑无残渣即可。泡打粉是一种复合膨松剂，主要是由苏打粉添加酸性材料制作的白色粉末，又叫做发泡粉，在日常生活中是作为一种快速发酵剂，主要用于制作蛋糕、发糕、包子、馒头等。