问问题描述
粉干是什么，跪求大佬救命，卡在这里动不了了！
答精选答案
粉干即米制粉干，南方地区大米种植区特产。
在北宋中期就开始制作粉干，具有一千多年的历史，在我国南方具有悠久的生产历史。粉干品种很多，其中雪粉、丹粒、束条、龙须、锦绳等五种为传统产品，它具有色白、条细、耐煮、松软等特点，炒煮、干拌均可，味香可口。
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本文概览：粉干即米制粉干，南方地区大米种植区特产。在北宋中期就开始制作粉干，具有一千多年的历史，在我国南方具有悠久的生产历史。粉干品种很多，其中雪粉、丹粒、束条、龙须、锦绳等五种为传统产品，它具有色白、条细、耐煮、松软等特点，炒煮、干拌均可，味香可口。