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什么是酸奶酸奶英文叫什么，求高手给解答
答精选答案
酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。
目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效。食用酸奶可维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。酸奶的英文是yogurt。
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本文概览：酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效。食用酸奶可维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。酸奶的英文是yogurt。