问问题描述
鱼仔怎么红烧，跪求大佬救命，卡在这里动不了了！
答精选答案
1、鱼仔洗干净,鱼肚里面的黑膜洗净,抹上盐腌制一下。
2、把鱼清洗一遍,因为淹了盐。
3、热锅下油,爆花椒。
4、放入鱼仔,煎至两面金黄。
5、加入干辣椒,八角,姜,蒜,老抽,少许盐小火慢炖,收汁时加入少许味精即可。
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希望本篇文章《鱼仔怎么红烧》能对你有所帮助！
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本文概览：1、鱼仔洗干净,鱼肚里面的黑膜洗净,抹上盐腌制一下。2、把鱼清洗一遍,因为淹了盐。3、热锅下油,爆花椒。4、放入鱼仔,煎至两面金黄。5、加入干辣椒,八角,姜,蒜,老抽,少许盐小火慢炖,收汁时加入少许味精即可。