问问题描述
鸡胗怎么炒好吃，有没有人理理我？急需求助！
答精选答案
鸡胗400克、杭椒6个、美人椒5个、葱10克、姜10克、蒜10克、盐适量、酱油少许、糖少许、食用油适量。
1.准备好一份鸡胗洗干净备用。
2. 然后片成薄片备用。
3. 凉水下锅，焯去血水去浮沫。
4. 焯熟后捞出放凉。
5. 葱姜蒜末，放锅中炒香。
6. 加入焯好的鸡胗，加酱油和料酒继续炒。
7. 再加入切好的杭椒粒，继续炒。
8. 最后把所有的辣椒都放进去。
9. 加少许盐和白糖，翻炒均匀，关火即可。
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本文概览：鸡胗400克、杭椒6个、美人椒5个、葱10克、姜10克、蒜10克、盐适量、酱油少许、糖少许、食用油适量。1.准备好一份鸡胗洗干净备用。2. 然后片成薄片备用。3. 凉水下锅，焯去血水去浮沫。4. 焯熟后捞出放凉。5. 葱姜蒜末，放锅中炒香。6. 加入焯好的鸡胗，加酱油和料酒继续炒。7. 再加入切好的杭椒粒，继续炒。8. 最后把所有的辣椒都放进去。9. 加少许盐和白糖，翻炒均匀，关火即可。