问问题描述
黄瓜鸡蛋的饺子馅怎么调好吃，蹲一个懂行的，求解答求解答！
答精选答案
1、 将3个鸡蛋加适量的盐打散在油锅中炒，边炒边搅碎，炒好后放凉；
2、 豆腐放沸水中稍煮，控水，切小丁；
4、 将炒鸡蛋、豆腐丁、黄瓜丝加入油、盐、葱姜末、五香粉，搅匀调成饺子馅；5 .放适量面粉加入黄瓜水(不够再加些水)和成饺子面；6 .面团醒20分钟后，就可以包水饺了。
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本文概览：1、 将3个鸡蛋加适量的盐打散在油锅中炒，边炒边搅碎，炒好后放凉；2、 豆腐放沸水中稍煮，控水，切小丁；4、 将炒鸡蛋、豆腐丁、黄瓜丝加入油、盐、葱姜末、五香粉，搅匀调成饺子馅；5 .放适量面粉加入黄瓜水(不够再加些水)和成饺子面；6 .面团醒20分钟后，就可以包水饺了。