问问题描述
鸡肉怎么炸才嫩，求大佬施舍一个解决方案，感激不尽！
答精选答案
鸡肉腌制好了上油锅炸来是很好吃的。
那么鸡肉怎么炸才嫩呢？首先将鸡肉冲洗干净，泡去血水。捞出来，控去水分。倒上味极鲜拌匀。撒上五香粉拌匀。撒上生粉拌匀。将锅烧热，倒入多点花生油，下鸡肉，小火炸至金黄色。出锅装盘，焦嫩可口。
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本文概览：鸡肉腌制好了上油锅炸来是很好吃的。那么鸡肉怎么炸才嫩呢？首先将鸡肉冲洗干净，泡去血水。捞出来，控去水分。倒上味极鲜拌匀。撒上五香粉拌匀。撒上生粉拌匀。将锅烧热，倒入多点花生油，下鸡肉，小火炸至金黄色。出锅装盘，焦嫩可口。