问问题描述
广州河粉是什么材料做的，求快速回复，真的等不了了！
答精选答案
广东河粉是用米做的，制作方法如下：
1、浸泡大米：浸泡大米是制作河粉的关键步骤，最佳浸泡时间为1至2个小时，浸泡时期过长，河粉不光滑且产量低，浸泡时期过短，磨出的米浆不滑则会反应到河粉的口感；
3、河粉冷却：对于河粉保温来说，这一工序也很重要，小型面粉机正确的方法是把河粉放在筛上经风冷却以后再包装即可。
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本文概览：广东河粉是用米做的，制作方法如下：1、浸泡大米：浸泡大米是制作河粉的关键步骤，最佳浸泡时间为1至2个小时，浸泡时期过长，河粉不光滑且产量低，浸泡时期过短，磨出的米浆不滑则会反应到河粉的口感；3、河粉冷却：对于河粉保温来说，这一工序也很重要，小型面粉机正确的方法是把河粉放在筛上经风冷却以后再包装即可。