问问题描述
水晶糖蒜怎么腌制，求解答求解答，重要的事说两遍！
答精选答案
水晶糖蒜是一道非常好吃的腌制咸菜，很多朋友都喜欢吃，但是不知道是怎么做的，今天的这篇经验给大家分享一下水晶糖蒜怎么腌制，希望可以帮助到喜欢的朋友。
腌制水晶糖蒜，最好是用新鲜的紫皮蒜，晋通的大蒜也可以。挑选没有伤疤的，捏起来硬一些的，把外皮剥掉，用一个大盆把蒜放进去，用淡盐水腌制一天一夜。一般5斤的蒜需要4斤的白醋，1.3斤的白糖，食盐20克，不需要加水。把这些倒入锅里烧开，让白糖和食盐都化开，沸腾几分钟就关火，让它降温放凉。把泡好的大蒜根部剪掉，并晾干水分，放在干净无水的玻璃罐里。再把调制好的汤汁倒进去，加几滴白酒，用保鲜膜封口，拧紧盖子，避风处存放腌制一个月即可。
本文来自作者[jiangsushipinzhiyejishuxu]投稿，不代表公众科技网立场，如若转载，请注明出处：https://www.cpst.net.cn/kexue/1020838.html
评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“jiangsushipinzhiyejishuxu”！
希望本篇文章《水晶糖蒜怎么腌制》能对你有所帮助！
本站[公众科技网]内容主要涵盖：教育咨询,知识百科
本文概览：水晶糖蒜是一道非常好吃的腌制咸菜，很多朋友都喜欢吃，但是不知道是怎么做的，今天的这篇经验给大家分享一下水晶糖蒜怎么腌制，希望可以帮助到喜欢的朋友。腌制水晶糖蒜，最好是用新鲜的紫皮蒜，晋通的大蒜也可以。挑选没有伤疤的，捏起来硬一些的，把外皮剥掉，用一个大盆把蒜放进去，用淡盐水腌制一天一夜。一般5斤的蒜需要4斤的白醋，1.3斤的白糖，食盐20克，不需要加水。把这些倒入锅里烧开，让白糖和食盐都化开，沸腾几分钟就关火，让它降温放凉。把泡好的大蒜根部剪掉，并晾干水分，放在干净无水的玻璃罐里。再把调制好的汤汁倒进去，