问问题描述
排骨汤怎么炖，求大佬施舍一个解决方案，感激不尽！
答精选答案
用料：排骨５００克、山药２根、陈皮１块、料酒１小勺、盐１小勺、醋少许。
1、排骨用清水泡半小时，然后洗净。
2、锅内加入清水烧沸，放入排骨，加入少许料酒焯烫一下。然后捞起沥干。
3、陈皮用清水泡１０分钟，然后用刀刮去白瓤。
4、将排骨和陈皮放入瓦煲内。加入适量的清水。
5、然后放炉子上大火烧沸，转小火煲半小时。
6、山药去皮洗净，用清水泡１５分钟。（加少许醋或者盐泡）7、排骨煲半小时后加入山药，用大火煲沸，再转小火煲１小时8、最后加入适量的盐即可。
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希望本篇文章《排骨汤怎么炖》能对你有所帮助！
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本文概览：用料：排骨５００克、山药２根、陈皮１块、料酒１小勺、盐１小勺、醋少许。1、排骨用清水泡半小时，然后洗净。2、锅内加入清水烧沸，放入排骨，加入少许料酒焯烫一下。然后捞起沥干。3、陈皮用清水泡１０分钟，然后用刀刮去白瓤。4、将排骨和陈皮放入瓦煲内。加入适量的清水。5、然后放炉子上大火烧沸，转小火煲半小时。6、山药去皮洗净，用清水泡１５分钟。（加少许醋或者盐泡）7、排骨煲半小时后加入山药，用大火煲沸，再转小火煲１小时8、最后加入适量的盐即可。