问问题描述
黑木耳炒什么，蹲一个懂行的，求解答求解答！
答精选答案
１、山药削皮清洗干净；干木耳提前泡发，清洗干净；枸杞略泡几分钟，清洗干净；还要备好葱姜蒜和青椒。
２、山药切片、泡发木耳摘成小朵；青椒切丝；蒜拍一下切碎；姜切末；再切点葱叶。３、起一油锅，锅热先下青椒、大蒜和生姜，翻一铲子就下山药片。注：山药和木耳都不吸油，少用点油，大约１２克。４、翻一铲子就下木耳。５、翻炒两下加盐调味。６、再翻炒两下将枸杞和小葱叶入锅，翻均就可出锅。
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本文概览：１、山药削皮清洗干净；干木耳提前泡发，清洗干净；枸杞略泡几分钟，清洗干净；还要备好葱姜蒜和青椒。２、山药切片、泡发木耳摘成小朵；青椒切丝；蒜拍一下切碎；姜切末；再切点葱叶。３、起一油锅，锅热先下青椒、大蒜和生姜，翻一铲子就下山药片。注：山药和木耳都不吸油，少用点油，大约１２克。４、翻一铲子就下木耳。５、翻炒两下加盐调味。６、再翻炒两下将枸杞和小葱叶入锅，翻均就可出锅。