问问题描述
姜怎么腌制好吃，在线蹲一个救命答案，感谢！
答精选答案
1、将刮好的生姜进行清洗干净。
2、切好进行腌制，一层一层撒上盐巴；尽量每片生姜都能碰到盐巴；放在盆里六七个小时出水。
3、淹制出来的水倒掉，可以在太阳下晒一下；若白天腌制晚上就可以加上冰糖等，白醋腌盖住生姜就可以。
4、一般三天就可以吃，不够入味可以泡久一点。
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本文概览：1、将刮好的生姜进行清洗干净。2、切好进行腌制，一层一层撒上盐巴；尽量每片生姜都能碰到盐巴；放在盆里六七个小时出水。3、淹制出来的水倒掉，可以在太阳下晒一下；若白天腌制晚上就可以加上冰糖等，白醋腌盖住生姜就可以。4、一般三天就可以吃，不够入味可以泡久一点。