大流通渠道是指 商品从生产领域到达消费领域所经过的通道，涵盖了商品流通的途径、环节、形式等多个方面。具体来说，大流通渠道包括以下几种形式：

产销合一的渠道：

也称为产销直接联系的渠道，由生产者直接将商品卖给消费者，不需要商人或商业部门作为中介。

产销分离的渠道：

也称为商业渠道，由商业部门负责组织商品流通的全过程，包括商品的收购、运输、储存、销售等环节。

大流通渠道：

以商品交换为基础，由内贸、外贸、生产、科技、金融等多个部门共同参与，实现商品、资金、技术、劳务合作与交流的相互渗透和协调发展。

食品大流通渠道：

特指食品从生产企业发出，经过经销商、批发商、零售商、餐饮服务等多种路径，最终到达消费者手中的一条流通系统，目的是缩短流通环节，提高物流效率，尽快将产品运送到消费者手中。

物资流通渠道：

指物资需用单位购进物资所经由的途径，包括从物资管理部门、生产主管部门、商业部门或生产企业购进等不同的途径。

大流通：

相对于计划经济体制下的“小流通”，其含义包括流通经营管理上的融合，要求打破系统和部门的界限，实现生产企业和流通企业、内贸企业和外贸企业在流通行为方面的相互融合，并根据经济进展和市场需要进行组织、监管和协调。

综合来看，大流通渠道是一个综合性的概念，涵盖了商品从生产到消费的各个环节，涉及多个部门和多种形式的合作与交流，旨在提高流通效率，满足市场需求。