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一、准备材料:
炒米(谷物早餐) 300g 、 棉花糖 280g 、 熟白芝麻 100g 、 黄油 40g 、 香草精 几滴 、 清水 20g(可加可不加)
1、炒米就是小孩吃的泡牛奶那种谷物早餐,脆脆的,提前准备好装盘模具
2、建议使用不粘锅,中小火融化黄油
4、当棉花糖差不多全部融化的时候,加入几滴香草精
然后加入熟芝麻,并搅拌均匀
6、均匀后再加入炒米即可关火,慢慢翻拌均匀
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家庭自制炒米糖的做法
1、在锅子里面加入适量的白糖和清水,用小火煮,等到糖融化之后,就转成小火慢煮。再把切成末的生姜导进去,小火熬制。一边熬,一边用铲子搅拌,不要让他烧糊了。再把麦芽糖也放进去,要将它熬煮得特别粘稠。
2、将核桃去壳,将核桃肉切碎,将核桃肉和葡萄干倒入到里面,搅拌均匀,之后,再加入些芝麻。芝麻容易变糊,所以,可以晚一点加入。接着,将炒米也倒入进去,快速将其搅拌均匀,看到其变得非常粘稠了,就熄火。将炒米糖倒入到盘子里面,用刮板压平整,再倒出来。待其稍微冷却之后,用到切成均匀的块状。
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希望本篇文章《炒米糖的糖怎么熬》能对你有所帮助!
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本文概览:一、准备材料:炒米(谷物早餐) 300g 、 棉花糖 280g 、 熟白芝麻 100g 、 黄油 40g 、 香草精 几滴 、 清水 20g(可加可不加)1、炒米就是小孩吃的泡牛奶那种谷物早餐,脆脆的,提前准备好装盘模具2、建议使用不粘锅,中小火融化黄油4、当棉花糖差不多全部融化的时候,加入几滴香草精然后加入熟芝麻,并搅拌均匀6、均匀后再加入炒米即可关火,慢慢翻拌均匀