问问题描述
铭轩槐花怎么做好吃，有没有大佬在？求高手帮忙看看这个！
答精选答案
材料：槐花150g、面粉80g、水1500g、花生油适量、葱1段、姜1片、五香粉少许、精盐适量、酱油1勺。
制作方法：
1、把槐花从花梗上撸下，用清水洗净。（花虽然是纯天然无污染，但有时会有小蚂蚁或小蚜虫，所以要多洗几遍）。
2、撒入面粉用筷子拌匀至稍微结块儿。
3、锅内放油中火烧热，可以多放一些油，这样会更香。
4、把拌好的槐花倒入锅中，平摊成圆饼。
5、在煎制的过程中，用锅铲铲少许油顺着锅壁转一周，让油顺着锅流入槐花饼底。
6、一面煎至焦黄后翻面煎另一面，还是沿着锅壁淋入油。
7、两面煎至焦黄后，把槐花饼推向四周，中间留一点空，放入少许油，加葱花姜丝五香粉稍微爆炒至出香味。
8、加入清水大火烧开，放盐和酱油调味。
9、烧开后转小火熬5分钟左右即可出锅。烹饪小技巧：中式菜谱配料不用十分严格，你喜欢喝浓稠一点的，就多加一点面粉，否则就少加一点。槐花煎成型即可，不用追求煎熟，因为后面还可以熬煮至熟。用油大概是你平时做菜的习惯用油量的两倍。即可煮出好吃的槐花汤。
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《铭轩槐花怎么做好吃》能对你有所帮助！
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本文概览：材料：槐花150g、面粉80g、水1500g、花生油适量、葱1段、姜1片、五香粉少许、精盐适量、酱油1勺。制作方法：1、把槐花从花梗上撸下，用清水洗净。（花虽然是纯天然无污染，但有时会有小蚂蚁或小蚜虫，所以要多洗几遍）。2、撒入面粉用筷子拌匀至稍微结块儿。3、锅内放油中火烧热，可以多放一些油，这样会更香。4、把拌好的槐花倒入锅中，平摊成圆饼。5、在煎制的过程中，用锅铲铲少许油顺着锅壁转一周，让油顺着锅流入槐花饼底。6、一面煎至焦黄后翻面煎另一面，还是沿着锅壁淋入油。7、两面煎至焦黄后，把槐花饼推向四周，中