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顾名思义即为食盐中所含的钠少了,食盐的主要成分是氯化钠,低钠盐是在加碘盐的基础上降低钠离子的数量,氯化钠占70%,加入约30%的氯化钾和少量硫酸镁,低钠盐把钠的数量降低,加入其它人体必需的电解质,“减盐不减咸”,既达到了减少钠盐摄入的目标,又不会改变食物烹调的口味,故成为当今高血压预防措施中着重推荐的一环。
2. 为什么要推广低钠盐
首先,低钠盐对身体有许多好处。
(1) 预防和控制血压。钠盐摄入过多是高血压病的危险因素之一,而我国北方居民饮食口味较重,钠盐食用数量较多;并且我国居民盐敏感性高血压人群占相当大的比例,所以限制钠盐的摄入势在必行。
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减钠盐就是低钠盐。
是以碘盐为原料,再添加了一定量的氯化钾和硫酸镁,从而改善体内钠(Na+)、钾(K+)、镁(Mg2+)的平衡状态,预防高血压。
低钠盐是一种健康食盐。以加碘食盐为基础,添加一定量氯化钾(含量约30%)。因此低钠盐最适合中老年人和患有高血压病患者长期食用。
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本文概览:顾名思义即为食盐中所含的钠少了,食盐的主要成分是氯化钠,低钠盐是在加碘盐的基础上降低钠离子的数量,氯化钠占70%,加入约30%的氯化钾和少量硫酸镁,低钠盐把钠的数量降低,加入其它人体必需的电解质,“减盐不减咸”,既达到了减少钠盐摄入的目标,又不会改变食物烹调的口味,故成为当今高血压预防措施中着重推荐的一环。2. 为什么要推广低钠盐 首先,低钠盐对身体有许多好处。(1) 预防和控制血压。钠盐摄入过多是高血压病的危险因素之一,而我国北方居民饮食口味较重,钠盐食用数量较多;并且我国居民盐敏感性高血压人群占相当大