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• beijingdierwaiguoyuxueyua 北京第二外国语学院是一所以外国语言文学和旅游管理为优势特色学科，文学、管理学、经济学、法学等多 2026-10-06 00:16:14

  主料:

  玉米面一大碗

  辅料:

  水一大碗

  白糖两大勺

  小苏打一小勺

  鸡蛋1个

  步骤 :

  1· 玉米粉，水，糖，鸡蛋混合，调成糊状

  2· 放到电饼铛里摊开

  3· 成型就可以翻面了

  4· 出锅～

• beijingdierwaiguoyuxueyua 北京第二外国语学院是一所以外国语言文学和旅游管理为优势特色学科，文学、管理学、经济学、法学等多 2026-10-06 00:16:14

  1、首先准备好材料，包括玉米面、面粉以及豆沙。

  2、接下来用开水和面，将面粉揉成光滑的面团，然后静置10分钟。

  3、之后，将面团捏成一个个小圆饼，然后将豆沙放中间包起来。

  4、下一步将小圆饼压扁，放进入电饼档里刷一层油。

  5、最后，烙至两面金黄即可出锅。

• beijingdierwaiguoyuxueyua 北京第二外国语学院是一所以外国语言文学和旅游管理为优势特色学科，文学、管理学、经济学、法学等多 2026-10-06 00:16:14

  电饼铛也能贴饼子，玉米面真的太香了。

  用料

  玉米面 200克

  开水 200克

  盐 1克

  白芝麻和奇亚籽 适量

  面粉 200克

  酵母 5克

  温水 110克

  用电饼铛做玉米面贴饼子的做法步骤

  步骤 1

  先准备玉米面粉，是这种细的。

  步骤 2

  用开水烫面，搅拌成大面穗儿。

  步骤 3

  加入白芝麻和奇亚籽，以及盐，搅拌均匀。

  步骤 4

  酵母在温水中化开，静置一会儿，顺便等玉米面降温。

  步骤 5

  拌入面粉，少量多次倒入酵母水，搅拌成大面穗儿，下手揉面。

  步骤 6

  揉成软硬适中的面团，盖上盖子发面。

  步骤 7

  放在温暖处醒发大概半小时。

  步骤 8

  因为有一半玉米面，所以只是轻微发酵。排气再揉成光滑面团。

  步骤 9

  分成16个面剂，每个45克左右。揉圆，搓成枣核形，盖上松弛15分钟。

  步骤 10

  电饼铛里刷少许油，放入面饼，盖上盖上下火烙制。

  步骤 11

  等到表面焦香后，分三次添加少量水，用蒸汽将饼中间热透，面饼微微膨胀即可出锅。

  步骤 12

  摆盘上桌，饼子金黄，玉米面的香气扑鼻。

  步骤 13

  掰开，表皮焦香内里柔软，口感细腻，白口就能吃几个。