答其他回答（4条）

• 高中生物老师 2026-10-06 00:13:45

  原料：糯米粉100克、大米粉20克、水85克、花生油适量、白糖30克、红糖30克、熟白芝麻5克。

  步骤：

  1.容器中倒入糯米粉、大米粉和白糖混合均匀后倒入温水和成面团。

  2.案板上放块纱布，将面团分成15g一个的剂子并搓圆，放在纱布上备用。

  3.锅中倒入较多的油和红糖，开中小火将红糖烧化漂浮在油面上，关火。

  4.等油温稍微降下来，红糖沉入油底时，依次放入油果子，开小火慢炸。

  5.炸一会后，如果有粘连，可以用筷子轻轻将它们分开，并用筷子在锅里划动，使其受热均匀。

  6.待外壳稍有点硬度时，可以用勺子来回推动，不停翻炒，直到上色均匀，外壳较硬，呈现糖浆色即可关火。

  7.捞出油果子放入碗中，趁热撒入熟白芝麻拌匀即可

• 高中生物老师 2026-10-06 00:13:45

  120毫升温水加4克酵母粉、20克白糖搅化，300克面粉加1个鸡蛋、酵母水，边倒边搅拌成絮状，加15毫升食用油，揉成光滑面团，放温暖处醒发至2倍大，取出揉搓排气，整圆擀成薄面皮，切成菱形面剂，两两重叠，中间切开，两端从中间塞入，锅中油温4成热下锅，炸至浮起翻面，中小火炸至金黄，捞出控油即可。

• 高中生物老师 2026-10-06 00:13:45

  油果子大火下去炸就会酥脆了，下面是具体做法：

  准备材料：糯米粉 适量，芝麻 适量，大豆油 适量，水 适量，红糖 适量

  1、糯米粉放入容器里，加水揉好。

  2、揉成一个大园团，水要适量面团不能太稀。

  3、把面团分成均匀的小块。

  4、往锅里加红糖，加热等红糖浮出水面准备把小面团下锅。

  5、慢慢将做好的小面团下锅。

  6、面团下锅越多，火要开大一点。

  7、最后颜色渐变变成金黄色再加红糖。

  8、等红糖均匀沾满就可以起锅了。

  9、放在盘中撒上芝麻晾凉就可以食用了。

• 高中生物老师 2026-10-06 00:13:45

  油果子大火下去炸就会酥脆了，下面是具体做法：准备材料：糯米粉 适量，芝麻 适量，大豆油 适量，水 适量，红糖 适量1、糯米粉放入容器里，加水揉好。

  2、揉成一个大园团，水要适量面团不能太稀。

  3、把面团分成均匀的小块。

  4、往锅里加红糖，加热等红糖浮出水面准备把小面团下锅。

  5、慢慢将做好的小面团下锅。

  6、面团下锅越多，火要开大一点。

  7、最后颜色渐变变成金黄色再加红糖。

  8、等红糖均匀沾满就可以起锅了。

  9、放在盘中撒上芝麻晾凉就可以食用了。