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学厨师,学哪个菜系好,跪求大佬救命,卡在这里动不了了!
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建议川菜,湘菜。
川菜作为中国八大菜系之首,同时也是味型最多、菜式多,又合大众胃口不是一个辣字可以形容的、川菜以调味与菜式复杂多样且富有特色。
答其他回答(1条)
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按我多年工作经验来看,粤菜和川菜比较火。全国各地都有工作机会。但一些小菜系局限性小,在这里就不在举例说明了,再说这也不是觉对的。
还有不管学那种菜系,只要努力学习,经验丰富,工作认真,有自己的主打菜,能举一反三,得到老板和客人的认可就是好厨师。
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评论列表(4条)
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希望本篇文章《学厨师,学哪个菜系好》能对你有所帮助!
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本文概览:建议川菜,湘菜。川菜作为中国八大菜系之首,同时也是味型最多、菜式多,又合大众胃口不是一个辣字可以形容的、川菜以调味与菜式复杂多样且富有特色。