问问题描述
解释一下到底什么是肽链，求路过的大神指点，急！
答精选答案
每个氨基酸都有一个氨基，一个羧基，当变成肽链时，是一个氨基与一个羧基脱水缩合。羧基脱掉一个羟基，氨基脱掉一个氢原子，这就是脱水。每两个氨基酸，才能进行一次脱水反应。所以氨基酸数=肽链数+脱去水分子数有(n-m)个肽肽键
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本文概览：每个氨基酸都有一个氨基，一个羧基，当变成肽链时，是一个氨基与一个羧基脱水缩合。羧基脱掉一个羟基，氨基脱掉一个氢原子，这就是脱水。每两个氨基酸，才能进行一次脱水反应。所以氨基酸数=肽链数+脱去水分子数有(n-m)个肽肽键