问问题描述
哈喇味是什么味道如何辨别，跪求大佬救命，卡在这里动不了了！
答精选答案
哈喇味是一种气味，家里的油、点心等食物放时间久了，就会产生一股又苦又麻、刺鼻难闻的味道就是“哈喇味”。哈喇味是油脂在氧气、日光、水分、温度的作用下，发生氧化、酸败产生的异味。因此，含油高的食物若储存时间过长，很容易变哈喇。
答其他回答（1条）
-
liuzhouzhiyejishuxueyuan
2026-10-06 00:09:50
一般食用油或坚果放置时间长会有哈喇味，也就是老油味，对人体有害不能食用了
本文来自作者[liuzhouzhiyejishuxueyuan]投稿，不代表公众科技网立场，如若转载，请注明出处：https://www.cpst.net.cn/jingxuan/3261829.html
评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“liuzhouzhiyejishuxueyuan”！
希望本篇文章《哈喇味是什么味道如何辨别》能对你有所帮助！
本站[公众科技网]内容主要涵盖：教育咨询,知识百科
本文概览：哈喇味是一种气味，家里的油、点心等食物放时间久了，就会产生一股又苦又麻、刺鼻难闻的味道就是“哈喇味”。哈喇味是油脂在氧气、日光、水分、温度的作用下，发生氧化、酸败产生的异味。因此，含油高的食物若储存时间过长，很容易变哈喇。