问问题描述
做玫瑰冰沙用什么玫瑰干好，有没有大神路过？求指点迷津！
答精选答案
用料
干燥玫瑰花（拆花瓣）1杯
蜂蜜2杯
玫瑰花酱2勺
冻干草莓碎粒1/2杯
蛋清2个
冰块800克
牛奶1000ml
淡奶油400ml
做法步骤
步骤 1
干玫瑰花瓣带有苦涩味，将花瓣和蜂蜜混合均匀，密封腌制一晚备用。
步骤 2
将厨房机器人主体锅提前放入冷冻备用。锅整体降温之后，将锅拿出，放入碎冰器。
步骤 3
放入冰块。
步骤 4
放入蜂蜜腌制的玫瑰花、冻干草莓。按点动按钮，按几秒再松开，大概4-5次后，原料变成了细腻的玫瑰冰沙。
步骤 5
加入玫瑰蜜和蛋清，继续点动搅打直混合均匀，成品是粉红色的细腻冰沙。
步骤 6
将冰沙装入杯中约7分满，放入冰箱备用。将牛奶和一半淡奶油混合，倒入放了冰沙的杯中，约8分满。
步骤 7
将材料中一半淡奶油放入锅中，放入打蛋器，将奶油打发至5分。
步骤 8
最后将打发的奶油倒在最上层至最满，然后用草莓碎粒或玫瑰花装饰即可。
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评论列表（4条）
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本文概览：用料干燥玫瑰花（拆花瓣）1杯蜂蜜2杯玫瑰花酱2勺冻干草莓碎粒1/2杯蛋清2个冰块800克牛奶1000ml淡奶油400ml做法步骤步骤 1干玫瑰花瓣带有苦涩味，将花瓣和蜂蜜混合均匀，密封腌制一晚备用。步骤 2将厨房机器人主体锅提前放入冷冻备用。锅整体降温之后，将锅拿出，放入碎冰器。步骤 3放入冰块。步骤 4放入蜂蜜腌制的玫瑰花、冻干草莓。按点动按钮，按几秒再松开，大概4-5次后，原料变成了细腻的玫瑰冰沙。步骤 5加入玫瑰蜜和蛋清，继续点动搅打直混合均匀，成品是粉红色的细腻冰沙。步骤 6将冰沙装入杯中约7分满