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不用冰箱制冰,窖冰就是其中一种。
这是旧时一种传统岁时风俗,也被称为“藏冰”。我国北方夏日暑热,冬日结冰,于是古人们便将冬季的冰块藏纳于冰窖以供入夏时使用,并逐渐成为一种习俗。
此习俗起源甚早,《诗经》中即有记载,且多行于宫廷、官府。古代甚至有专门管理此事的官吏,并建有窖冰的“冰井”。到了清代,冰窖更是被分为了三种:官冰窖,府第冰窖,商民冰窖。 每到十一月三九、四九天,官吏便会进行伐冰、藏冰,场面在当时可谓十分壮观。
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不用冰箱制作冰块的做法:
一、材料
一杯冰水、一只吸管,一个打火机、食用盐
二、步骤
1、首先洒一些盐在杯水里。
2、用手指堵住吸管一端防止透气。
3、用打火机烧化另一端,迅速插入水中,这时松开堵住的另一端。
4、等待五秒,迅速抽出吸管,接下来,水会迅速结冰。
三、原理
因为烧过的吸管温度相当高,迅速插入水中,造成吸管中硝酸安的溶解,吸收大量的热量,导致水瞬间结冰。注意的是此方法制作的冰不能食用。
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本文概览:不用冰箱制冰,窖冰就是其中一种。这是旧时一种传统岁时风俗,也被称为“藏冰”。我国北方夏日暑热,冬日结冰,于是古人们便将冬季的冰块藏纳于冰窖以供入夏时使用,并逐渐成为一种习俗。此习俗起源甚早,《诗经》中即有记载,且多行于宫廷、官府。古代甚至有专门管理此事的官吏,并建有窖冰的“冰井”。到了清代,冰窖更是被分为了三种:官冰窖,府第冰窖,商民冰窖。 每到十一月三九、四九天,官吏便会进行伐冰、藏冰,场面在当时可谓十分壮观。