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南通的特产有1、油馓子。
早年,食品稀缺,用面粉做的油馓子(南通有地方称之"油面"),加上红糖,开水泡着吃,作为产妇的滋补食品,这种老风俗在南通不少地方至今还沿袭着。
2、西亭脆饼。作为通城特产的典型代表,脆饼可谓是陪伴着很多老南通的童年的经典记忆,饼底的酥脆,芝麻的香甜,西亭脆饼选用上等精白面粉为主料,经二十八道工序,用手工制成。
3、如皋香肠。如皋香肠,又称“如式”香肠,历史悠久,是闻名全国的香肠品种之一。可与“广式”香肠媲美,被称为“如式”香肠。如皋肠具有条理整齐、肉质紧密、肥瘦比例得当、干爽结实等特点。
4、正场薰糕。正场熏糕,为江苏省南通市汉族传统糕点名产,产自通州区正场镇, 距今已有近500年历史。
5、吕四海蜇。吕四海蜇,是江苏的特产水产品,盛产启东于吕四沿海,身体半球形青蓝色,半透明。以质量上乘,加工精细闻名,是我国“海产八珍”之一。用白酒、香菜和胡椒粉调制的海蜇泠盘,脆嫩、透明、爽口。
6、嵌桃麻糕。江苏省南通地区的传统名小吃,主要由芝麻粉、白糖、炒米粉及核桃仁等原料制成。色泽金黄,味道香、甜、松、酥,有芝麻的清香。
7、白蒲茶干。白蒲“三香斋”茶干(简称白蒲茶干),至今已有三百多年历史了,是如皋久负盛名的传统风味土特产。“白蒲茶干”选用优质大豆,多种香料精制而成。
8、如东条斑紫菜。如东条斑紫菜是江苏南通如东的特产。如东县是全国最大的条斑紫菜养殖加工出口基地。
答其他回答(4条)
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南通脆饼、西亭脆饼、新中乳腐、吕四带鱼、云片糕、正场熏糕、白蒲黄酒、海门羊肉、南通跳面、蓝印花布等。
其中的云片糕最具特色,也叫做雪饼,是传统类美食,制作的主要食材为糯米、猪油、芝麻、白糖等,成品后质地细软,口感香甜。
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南通的特产分布在南通各地。首先是脆饼,南通各地都生产,独特的有如东的文蛤等海鲜还有虾
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西亭脆饼,如皋肉松,如皋萝卜干,白蒲茶干,白蒲黄酒
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南通通州区生产西亭脆饼和南通生产的特产麻糕都是儿时的味道好吃
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希望本篇文章《江苏省南通有什么特产》能对你有所帮助!
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本文概览:南通的特产有1、油馓子。早年,食品稀缺,用面粉做的油馓子(南通有地方称之"油面"),加上红糖,开水泡着吃,作为产妇的滋补食品,这种老风俗在南通不少地方至今还沿袭着。2、西亭脆饼。作为通城特产的典型代表,脆饼可谓是陪伴着很多老南通的童年的经典记忆,饼底的酥脆,芝麻的香甜,西亭脆饼选用上等精白面粉为主料,经二十八道工序,用手工制成。3、如皋香肠。如皋香肠,又称“如式”香肠,历史悠久,是闻名全国的香肠品种之一。可与“广式”香肠媲美,被称为“如式”香肠。如皋肠具有条理整齐、肉质紧密、肥瘦比例得当、干爽结实等特点。