维生素d的食物有哪些

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动物肝脏及瘦肉类;蛋类及鱼类;蛋类及鱼类

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  • 维生素D可以促进机体对钙、磷的吸收,促进骨骼生长和钙化,预防佝偻病。其中含维生素D的食物有很多,如动物肝脏及瘦肉类、蛋类及鱼类如海鱼等食物均含有维生素D。

    动物肝脏及瘦肉类

    动物肝脏及瘦肉中含有丰富的维生素D,常见的有猪肝、鸡肝等,还有瘦猪肉、瘦羊肉、瘦牛肉等也富含维生素D;

    蛋类及鱼类

    蛋类食物中含有丰富的维生素D,如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋及其蛋黄等。此外,海鱼中也含有丰富的维生素D,如金枪鱼、三文鱼、黄花鱼、龙利鱼等;

    谷物及奶类

    谷类食物如玉米、糯米、大麦等食物,以及奶类食物,如牛奶、酸奶、奶酪等,都含有丰富的维生素D;

    其他

    如香菇及鱼肝油中也富含维生素D,适量食用可补充维生素D。

    维生素D的来源与其他营养素略有不同,除了食物来源之外,还可通过多晒太阳,促进自身的合成,也能够有一定补充维生素D的作用。

    补充维生素D应该多吃哪些食物

    干香菇

    香菇是一种常见的菌菇类食物,含有丰富的维生素和多种矿物质,特别是干香菇中含有的营养素是非常多的,尤其是维生素D的含量相当高,因为在香菇晒干过程当中会增高维生素d的含量。而且在平时多吃干香菇,能够抗病毒,可以防癌,而且能够降低胆固醇,可以预防心血管疾病。

    鱼肝油

    深海鱼肝中含有相当丰富的维生素d3,可以把鱼肝中的维生素D提取出来,然后再做成鱼干油,现在很多人都会买鱼肝油来补充维生素D其实这是一种补充维生素D的常见手段,特别是婴幼儿要补充维生素D的话,可以买一些鱼肝油来补充。

    蛋黄

    蛋黄含有相当高的维生素D,每天应该坚持吃一个鸡蛋,就基本上能够满足维生素D的需求。为了取得最好的补充效果,在吃鸡蛋的时候,最好和一些动物性的食物一起吃,这样就能够促进维生素D的消化吸收。

    牛奶

    牛奶的营养物质是比较全面的,含有多种营养成分,也含有相当丰富的维生素D,牛奶中的维生素D也是比较容易吸收利用的,所以喝牛奶也能够达到很好的辅助效果。

    菠菜

    菠菜是植物性食物当中含维生素D含量相当高的一种蔬菜,但是菠菜中的维生素D并不是很容易被人体吸收,需要吃一些动物性脂肪,可以促进维生素D的吸收,也可以用植物性油来炒菠菜,这样就能够更好的吸收利用。

    大家在补充维生素D的同时,还要注意钙质的补充,因为补充维生素D主要是促进人体的生长发育和骨骼的健康,在平时可以通过晒太阳来补充维生素D,但是要注意不能够暴晒,最好是早晨10:00或者下午3:00左右,这两个时间段最适合维生素D的生成。

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