问问题描述
炖羊肉放什么调料，有没有大佬在？求高手帮忙看看这个！
答精选答案
提鲜类：葱、姜、蒜、黄酒、八角、花椒、草果、香叶、陈皮、干桔皮等;增味类：食盐、胡椒粉、生抽、鸡精、陈醋、白糖、老抽、耗油等;此外，有助于羊肉去腥的食材有：山楂、桔皮、甘蔗、绿豆、红枣等
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本文概览：提鲜类：葱、姜、蒜、黄酒、八角、花椒、草果、香叶、陈皮、干桔皮等;增味类：食盐、胡椒粉、生抽、鸡精、陈醋、白糖、老抽、耗油等;此外，有助于羊肉去腥的食材有：山楂、桔皮、甘蔗、绿豆、红枣等