问问题描述
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答精选答案
一、材料粉110克、面粉110克、酵母(干)2克、泡打粉2克、色拉油5克、水180克、白糖22克 二、做法1.米粉加入面粉。
2.倒入水，白糖，酵母和泡打粉，(泡打粉选择无铝的)。
3. 搅拌均匀。
4. 模具事先涂油。
5. 将面糊倒入。
6. 醒发至表面有很多气泡，并涨上一些。
7. 再蒸20分钟左右即可。
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本文概览：一、材料粉110克、面粉110克、酵母(干)2克、泡打粉2克、色拉油5克、水180克、白糖22克 二、做法1.米粉加入面粉。2.倒入水，白糖，酵母和泡打粉，(泡打粉选择无铝的)。3. 搅拌均匀。4. 模具事先涂油。5. 将面糊倒入。6. 醒发至表面有很多气泡，并涨上一些。7. 再蒸20分钟左右即可。