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贵州的豆米火锅用的豆米是什么豆，求大佬施舍一个解决方案，感激不尽！
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贵州豆米火锅用的豆米是红腰豆或者红芸豆或者四季豆的豆子，呈红色，煮熟后软糯鲜香，用来搭配酸菜做成酸菜豆米火锅是贵州人民常吃的美食。
答其他回答（1条）
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anxichengshizhiyexueyuan
2026-10-06 00:26:12
煮熟的四季豆（俗称红豆），
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本文概览：贵州豆米火锅用的豆米是红腰豆或者红芸豆或者四季豆的豆子，呈红色，煮熟后软糯鲜香，用来搭配酸菜做成酸菜豆米火锅是贵州人民常吃的美食。