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答精选答案

一、餐饮部经理
职位名称: 餐饮部经理
直属下级: 餐饮部主管
二、餐饮部副经理
直属上级: 餐饮部经理
直属下级: 餐饮部主管
三、餐饮部主管
答其他回答(4条)
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(一)餐饮中心管理员岗位职责
(二)、采购员岗位职责
(三)记帐员岗位职责
(四)出纳员岗位职责
(五)、微机员岗位职责
(六)、库房保管员岗位职责
(七)、粗加工人员岗位职责
(八)、烹饪岗位职责
(九)面案工岗位职责
(十)、售饭窗口岗位职责
(十一)、餐饮具洗消人员岗位职责
(十二)、餐厅清洁工岗位职责
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总裁(对应私营的老板)
2.
各部门总监(如:保安部,房务部,后勤部,餐饮部又分中餐和西餐)
3.
部门经理
4.
部门主管
5.
部门领班
6.
职员(如前台,后勤,等)
规模越大的又可以从餐饮分出餐饮部总监,餐饮部主管,餐饮部首席厨师,二厨等,配菜,服务员,传菜员,接待,收银等
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餐厅老板 厨房:厨房长(担当),厨师,洗碗工, 大厅:大厅经理(担当),接待员,服务员 摆台:收银员
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餐厅老板 厨房:厨房长(担当),厨师,洗碗工, 大厅:大厅经理(担当),接待员,服务员 摆台:收银员
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希望本篇文章《餐厅有哪些职位》能对你有所帮助!
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本文概览:一、餐饮部经理职位名称: 餐饮部经理直属下级: 餐饮部主管二、餐饮部副经理直属上级: 餐饮部经理直属下级: 餐饮部主管三、餐饮部主管