很抱歉，关于暨南大学的专业评价需要结合多维度信息综合分析。根据现有资料，以下信息供参考：

一、就业市场反馈较冷门的专业

理工科类

数学与应用数学、材料物理、环境工程、环境科学等专业在就业满意度评价中多次被列为不理想专业。

部分冷门理工科专业如材料工程、国际商务（报考人数不足30人）等录取门槛较高。

文科类与社会科学类

历史学、汉语言文学（编辑与出版）、国际政治等专业报考人数较少，录取竞争压力较大。

汉语国际教育、护理学等专业存在类似情况，但相对历史学热度稍高。

二、需结合个人兴趣和职业规划选择

冷门专业的发展潜力

部分冷门专业如国际商务、人类学等具有学术研究价值，未来可能随着社会需求增长而提升热度。

建议关注行业动态，结合自身兴趣选择，避免仅依赖就业数据做决策。

热门领域的交叉学科

暨南大学作为财经类强校，金融工程、工商管理等专业结合了学术与实践，值得关注。

三、建议

参考多方信息源 ：就业满意度数据存在时效性，建议结合近年最新调研报告。

职业规划优先 ：优先选择与职业目标匹配的专业，如医学、法律、财经等领域的热门方向。

咨询在校生与教师 ：通过学长学姐或专业导师了解行业现状与发展前景。

综上，暨南大学无绝对“不好”的专业，需根据个人情况综合判断。