根据搜索结果，郑州大学相对冷门的专业主要集中在以下领域，供参考：

一、文科类冷门专业

哲学专业

培养马克思主义哲学理论素养，报考门槛较高，适合哲学爱好者。

日语专业

侧重语言与文化，就业方向多为教育、翻译等，但竞争压力较小。

档案学/图书馆学

需注意色觉要求，适合喜欢信息管理和服务行业的女生。

教育学专业

就业多面向教育机构，但工作内容相对固定。

二、理学类冷门专业

藏学与民族学

研究藏族文化，报考需注意民族政策，适合对民族文化感兴趣的学生。

材料科学与工程类

虽然就业前景较好，但实验强度大，适合科研型人才。

化学类（应用化学/环境科学）

部分专业对色觉有要求，且工作环境相对特殊。

三、工科类冷门专业

草业科学与工程

专注草地资源管理，属于农业领域细分方向。

核工程类

因安全性要求高，报考人数较少。

水利类/地质类

实践性强但薪资水平较低，适合特定行业从业。

四、其他冷门专业

艺术类（表演/音乐等） ：部分专业因颜值高、实习机会少被认为“单身率较高”。

经济学类 ：部分方向因实习成本高、恋爱成本高被调侃。

哲学/考古学/世界史 ：小众领域，适合有明确兴趣方向的学生。

注意事项

冷门不代表不值 ：部分冷门专业如哲学、档案管理等就业前景稳定，但需结合个人兴趣和职业规划选择。

参考权威性 ：以上信息主要来自民间榜单，建议结合学校官方招生简章及近年就业数据综合判断。

如需进一步了解具体专业详情，可访问郑州大学官网或咨询在校学生。