要学好少儿书法，教师可以采取以下几种方法：

兴趣培养 ：通过讲述书法的历史演变和各种书体的变化，激发孩子对汉字书写的兴趣。结合临习和创作，让孩子在学习过程中有收获感。设计有趣的游戏和活动，如书法比赛、猜谜等，激发孩子的学习热情。

技巧培养 ：教授正确的握笔姿势和书写技巧，如起笔、收笔等。结合正书和行书，以及大字和小字的练习，避免单一书写方式。

美学培养 ：引导孩子欣赏高质量的书法展览和名家作品集，感受书法之美。结合中国绘画、戏曲、舞蹈等艺术形式，提升孩子的审美能力。

基础理论培养 ：让孩子了解书法史和书法理论，为实践打下基础。

持之以恒 ：制定学习计划，鼓励孩子每天坚持练习，哪怕每天只有短短的10分钟。

良好的写字习惯 ：强调正确的坐姿、握笔姿势和字的大小、间距。

基本笔画训练 ：通过示范和练习，帮助孩子掌握横、竖、撇、捺等基本笔画。

选择合适的字帖 ：根据孩子的年龄和书写水平选择合适的字帖，由简到难逐步提升。

激发兴趣和创造力 ：设计有趣的游戏和活动，激发孩子的学习热情。利用现代科技，如视频教程、书法教学应用等现代科技手段，提高学习效率。

鼓励式教学 ：适当的奖励和鼓励能提高孩子的学习动力和自信心。

家庭环境 ：家长可以在家中设置特定的书写时间和环境，鼓励孩子练习。

专业指导 ：寻求专业书法老师的帮助，进行系统的书法教学。

个性化教学 ：观察和了解每个孩子的特点，因材施教，提供个性化的指导。

通过以上方法，教师可以更有效地教授少儿书法，激发孩子的学习兴趣，培养他们的书法技能和审美能力。