学咖啡读 咖啡科学与工程专业 较好就业。以下是一些支持这一选择的理由：

学科交叉与实践性强 ：咖啡科学与工程专业是一门交叉学科，融合了食品科学、农业工程、化学工程、商业管理等多个学科的知识。该专业注重专业实践能力的培养，与多家知名品牌如雀巢、星巴克等共建实习实践基地，实现岗赛融合教学及本硕博一体化贯通培养。

广阔的就业前景 ：随着咖啡产业的不断发展和壮大，咖啡科学与工程专业的就业前景非常广阔。毕业生可以从事咖啡新产品、新工艺和新技术的研发及工程设计等工作。国内咖啡二产人才缺口不低于1万人，三产人才缺口不低于10万人，未来毕业生可从事咖啡行业或食品领域的新品研发、工艺设计、经营管理、检验检疫等工作。

人才缺口大 ：由于市场对于咖啡专业人才的需求远大于供给，存在较大的人才缺口，就业前景非常广阔。毕业生可以在咖啡连锁企业、咖啡贸易公司、咖啡烘焙工厂等领域工作，岗位包括咖啡品鉴师、咖啡师、咖啡营销经理等。

校企合作与实习实践 ：该专业与多家知名品牌如雀巢、星巴克等共建实习实践基地，有助于学生实现岗赛融合教学及本硕博一体化贯通培养，提高学生的实践能力和就业竞争力。

综上所述，如果你对咖啡产业有浓厚兴趣，希望从事咖啡相关的研发、工程设计、市场管理等工作，那么选择“咖啡科学与工程专业”将会是一个理想的选择。