根据搜索结果，中国南方地区设有石油相关专业的大学中， 西南石油大学 是综合实力最强、石油特色最突出的院校。以下是具体信息：

一、西南石油大学

学校概况

中国首批国家级一流本科专业建设高校，新中国第二所石油本科院校，中央与地方共建、以四川省人民政府管理为主。

石油相关专业优势

国家级特色专业 ：石油工程、油气储运工程、资源勘查工程等20个国家级特色专业。

国家级一流本科专业 ：石油工程、机械工程、化学工程与工艺等。

国家级教学团队 ：中国工程教育认证专业，拥有国家级教学团队。

就业方向

主要面向中石油、中石化、中海油等国有石油企业，以及能源、科研等领域。

二、其他南方石油相关院校

长江大学

原江汉石油学院，湖北省重点建设高校，石油化工特色鲜明，就业情况良好。

广东石油化工学院

华南地区唯一石油化工特色高校，由中石油、中石化、中海油共建，拥有硕士点，但未进入全国石油院校综合排名前10。

重庆科技学院

石油高等专科学校，专注石油领域教育，但属于高职院校，非本科层次。

三、补充说明

排名差异 ：部分榜单将西南石油大学与地质类高校（如中国地质大学）混淆排名，实际二者分属能源与地质领域。

专业认证 ：石油工程等专业需通过中国工程教育认证，西南石油大学在此领域优势显著。

综上，若追求综合实力和石油专业权威性， 西南石油大学 是南方最佳选择；若关注区域就业或特定合作企业，可考虑长江大学等院校。