沿海城市学习日语专业较多的原因主要有以下几点：

地理位置优势 ：沿海城市如大连、青岛等与日本隔海相望，具有地理位置上的接近性，促进了与日本在经济、文化等方面的交流，从而增加了学习日语的需求。

经济合作 ：许多日本企业在这些沿海城市设有分支机构或工厂，推动了当地经济发展，同时也增加了对日语人才的需求。

历史因素 ：一些沿海城市在历史上曾受到日本的影响，这种文化遗留为当地人学习日语提供了背景。

教育资源 ：沿海城市拥有众多高校提供日语专业教育，如大连外国语大学等，这些教育机构培养了大量的日语人才。

文化兴趣 ：由于地理位置和历史原因，沿海城市居民对日本文化有着浓厚的兴趣，学习日语成为了一种了解和接触日本文化的途径。

就业前景 ：随着中日两国在经济、文化交流方面的加深，掌握日语的专业人才在多个领域如国际贸易、旅游、翻译、教育等有着广阔的就业空间。

国家需求 ：随着中国国际地位的提升，国家建设文化强国需要外语人才来传播中国文化，日语作为一门重要的国际语言，学习日语可以满足这一需求。

社会需求 ：在流行文化、快消连锁、工业制造、金融贸易、教育科技和外事交流等领域，日语专业人才的需求量较大。

综上所述，沿海城市学习日语专业较多，主要是由于地理位置的优越性、密切的经济合作、历史文化的遗留影响、丰富的教育资源以及文化兴趣等多方面的原因。