要成为数学老师，可以选择以下专业：

数学与应用数学专业 ：这个专业包括基础数学和应用数学两方面，基础数学研究的是数学本学科的基本理论与发展规律，而应用数学则是解决现实生活或其他学科与科学技术中碰到的实际问题。此外，统计学作为应用数学的一个分支，也是一个值得考虑的专业。

数学教育专业 ：这个专业结合了数学理论和教学方法，旨在培养学生成为优秀的数学教师。在这个专业中，学生会学习数学的基础知识、教学理论和方法，以及课程设计、教学评估等方面的知识和技能。

师范类数学专业 ：师范类数学专业是专门为培养教师而设立的专业，涵盖了数学知识、教学方法和教育理论等方面。

应用数学专业 ：这个专业不仅学习数学知识，还强调实际应用，适合对数学有浓厚兴趣并希望在未来从事教育工作的学生。应用数学专业的毕业生可以从事数学教师、数学教研、教学产品研发等工作。

统计学专业 ：统计学是数学的一个分支，专注于数据的收集、分析、解释和呈现。对于希望成为数学教师的学生来说，学习统计学可以帮助他们更好地理解和处理教学中的数据，提高教学质量。

计算机科学与技术（师范）专业 ：由于数学是计算机专业的基础，且该专业与计算机科学与技术联系紧密，因此也是一个值得考虑的选择。

课程与教学论（数学）和学科教学（数学） ：这两个专业一个是学术型硕士，一个是专业型硕士，具体可以看你个人的选择。在硕士期间，对你的教学教法会有比较大的帮助，也能给予你更多教育学方面的知识。

综上所述，对于希望成为数学老师的人来说，数学与应用数学专业、数学教育专业、师范类数学专业、应用数学专业、统计学专业以及计算机科学与技术（师范）专业都是理想的选择。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。