对于想要成为美术老师的学生，以下几个专业是值得考虑的：

美术学专业 ：这个专业涵盖了油画、中国书画、插图等多个专业方向，适合希望在文化艺术、教育、设计、研究、出版、管理等领域工作的学生。

美术教育专业 ：这个专业专注于培养能够在教育机构中进行美术教学的教师，通常包括美术绘画课程和专业理论课程。

绘画专业 ：绘画专业培养学生具备艺术创作、教学、研究等方面的能力，适合有志于在文化艺术领域工作的学生。

特殊教育专业 ：虽然这个专业较为冷门，但国家对特殊教育的重视程度在不断提高，特殊教育专业的毕业生可以在特教学校、康复机构等地从事教育工作。

视觉传达设计、景观设计、工业设计 ：这些专业虽然与传统的美术教育有所不同，但也为美术教师提供了多样化的就业选择，特别是在设计、广告、园林规划等领域。

教育硕士下的学科教学（美术）专业、课程与教学论（美术）专业 ：对于研究生学历的考生，选择这些专业方向通常具有更高的竞争力，因为它们与中小学美术教师岗位匹配度较高。

美术与书法相关方向 ：这也是一个适合研究生学历考生的专业方向，通常在教师编制考试中具有更高的竞争力。

建议

本科阶段 ：如果目标是成为美术老师，建议选择美术学或美术教育专业，这些专业提供了全面的美术教育和必要的教师教育课程。

研究生阶段 ：如果有志于深造，可以考虑教育硕士下的学科教学（美术）专业或课程与教学论（美术）专业，这些专业在教师编制考试中通常具有更高的竞争力。

兴趣与职业规划 ：除了专业选择，还应考虑个人的兴趣和职业规划，选择与自己兴趣和长期职业目标相匹配的专业方向。