在学校里想要既健康又省钱地吃饭，可以尝试以下几种方法：

学校食堂就餐 ：

学校食堂通常提供较为实惠的食物，可以保证基本的温饱需求，同时也有助于节省开支。早餐可以选择大菜包子、鸡蛋和稀饭，成本约1.5元；午餐选择盒饭，控制在4元以内；晚餐选择拉面或面食，约1.5元。

自己煮食 ：

购买一个小锅可以在宿舍煮面条、粥等简单食物，成本较低，且更加健康营养。选择经济实惠的食材，如鸡蛋、番茄、山药等耐放食物，可以长期储存，减少频繁购买的开销。

选择经济实惠的食材 ：

例如，鸡蛋、番茄、山药等耐放食物，可以长期储存，减少频繁购买的开销。还可以选择一些季节性蔬菜和水果，价格通常较为便宜，且营养价值高。

即食食品 ：

即食燕麦、奶昔粉等，既方便又经济实惠，适合快速解决饥饿问题。

小零食 ：

选择一些价格低廉的小零食，如云南鲜花饼、芒果软糖、劲仔小鱼干等，既能满足口腹之欲，又不会过于昂贵。

合理搭配饮食 ：

确保每餐都有蔬菜、蛋白质和适量的碳水化合物。可以尝试选择全谷类主食，如糙米、全麦面包，而不是过度依赖白米饭或白面包。少油少盐，选择低盐、低油的菜品，避免油炸和高糖食品。

利用优惠和红包 ：

关注外卖平台的优惠活动，使用红包券等方式降低餐饮成本。

减少外出就餐 ：

减少外出吃饭或点外卖的频率，外卖费用较高。

与朋友合餐 ：

合伙吃饭可以分担饭菜费用，既省钱又能增加社交乐趣。

通过以上方法，既可以保证营养均衡，又能有效节省开支。建议根据自己的饮食习惯和实际情况，选择合适的方法。