飞机机电设备维修专业属于 高等职业院校和职业技术学院 。以下是一些开设该专业的学校：

石家庄信息工程职业学院 ：该学院与首都机场等企业合作，开设首都机场就业订单班，毕业生有机会到首都机场工作。

成都航空职业技术学院 ：毕业生主要在优质民航企业、航空工业、部队、飞机部附件维修企业就业，一次性在校就业率达98%。

西安航空职业技术学院 ：该学院是中国特色高水平高职学校飞机机电设备维修专业群重点建设专业，拥有多个实训室，专业年培训高技能人才可达300人以上。

北京电子科技职业学院 ：该学院也是全国开设飞机机电设备维修专业的大学之一。

山东信息职业技术学院 ：该学院的航空学院自2013年建院以来，开设飞机机电设备维修专业，逐步形成了面向航空交通运输业培养高素质技术技能型人才的专业群。

四川西南航空职业学院 ：该学院开设的飞机机电设备维修专业属于省级现代学徒制试点专业，并且开设CCAR-147部机务培训班。

中国民航大学 ：虽然这所大学主要提供本科教育，但也提供飞机机电设备维修专业的专科课程。

内蒙古师范大学 ：这所大学也提供飞机机电设备维修专业的本科教育。

中国民用航空飞行学院 ：这所大学提供飞机机电设备维修专业的本科教育。

吉林化工学院 ：这所大学提供飞机机电设备维修专业的本科教育。

南京工业职业技术大学 ：这所大学提供飞机机电设备维修专业的本科教育。

贵阳职业技术学院 ：这所大学提供飞机机电设备维修专业的专科教育。

上海民航职业技术学院 ：这所大学提供飞机机电设备维修专业的专科教育。

安徽职业技术学院 ：这所大学提供飞机机电设备维修专业的专科教育。

这些学校提供了不同层次和类型的飞机机电设备维修专业，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校进行学习。建议在选择学校时，综合考虑学校的办学实力、师资力量、教学资源以及就业前景等方面。