福建龙岩至少有一所本科高校，即龙岩学院。此外，还有多所小学和中学，例如：

龙岩学院 ：

简介 ：龙岩学院是一所位于福建省龙岩市的本科高校，创办于1958年，办学历史可追溯至1958年9月至1959年8月开设的闽西大学师范学院，即后来的龙岩师范专科学校（简称龙岩师专）。2004年升格为龙岩学院，2024年9月被确定为新增硕士学位授予单位，获批马克思主义理论、机械、兽医等三个硕士学位授权点。

排名 ：在2024软科中国大学排名中位列第386位，在福建高校中排名第15位。

闽西职业技术学院 ：

简介 ：闽西职业技术学院是龙岩市唯一的一所公办高职高专院校，前身为创办于1983年的闽西职业大学，2004年2月龙岩工业学校并入，更名为闽西职业技术学院。学院是国家级示范性骨干高等职业院校、福建省示范性高等职业院校。

龙岩市新罗区东阳小学 ：

简介 ：位于龙岩市新罗区，是一所小学。

龙岩市新罗区雁石苏邦小学 ：

简介 ：位于龙岩市新罗区，是一所小学。

龙岩华侨职业中专学校 ：

简介 ：创办于1954年，位于福建省龙岩市，是一所福建省示范性现代中等职业学校。学校前身为龙岩华侨中学，1981年始办职业高中，是龙岩市开办最早、最有名气的职业学校之一。

这些学校涵盖了从本科到中职的各个教育层次，为当地学生提供了多样化的教育选择。