泉州拥有众多知名的高中，以下是一些主要的高中列表：

福建省泉州市第一中学 （简称泉州一中）：创办于1529年，是福建省首批重点中学和省级示范性高中。

泉州培元中学 ：以办学严谨和学风优良而闻名。

泉州三中 ：具体信息较少，但也是知名高中之一。

泉州五中 ：创建于1902年，是福建省最早创办的公立中学之一，也是福建省第四所一级达标高中。

泉州七中 ：福建省首批省级示范普通高中。

泉州现代中学 ：具体信息较少，但也是知名高中之一。

泉州科技中学 ：具体信息较少，但也是知名高中之一。

泉州十五中 ：具体信息较少，但也是知名高中之一。

泉州外国语中学 ：具体信息较少，但也是知名高中之一。

泉州市城东中学 ：具体信息较少，但也是知名高中之一。

泉州市第九中学 ：具体信息较少，但也是知名高中之一。

泉州市东海中学 ：具体信息较少，但也是知名高中之一。

泉州市剑影武术学校 ：具体信息较少，但也是知名高中之一。

泉州市实验中学 ：具体信息较少，但也是知名高中之一。

福建省惠安第一中学 ：位于惠安县，是福建省重点中学。

南安市第三中学 ：位于南安市，是南安市最强的高中之一。

晋江市养正中学 ：位于晋江市，是福建省重点中学。

晋江市英林中学 ：位于晋江市，具体信息较少，但也是知名高中之一。

惠安县嘉惠中学 ：位于惠安县，具体信息较少，但也是知名高中之一。

福建省永春第一中学 ：位于永春县，是福建省一级达标高中。

福建省安溪第一中学 ：位于安溪县，具体信息较少，但也是知名高中之一。

晋江市第一中学 ：位于晋江市，具体信息较少，但也是知名高中之一。

这些学校中，泉州一中、泉州五中、泉州七中、泉州市实验中学等学校在全省乃至全国都有较高的知名度和影响力。建议根据具体需求和兴趣选择合适的学校进行深入了解。