四十岁女人学习电工的途径和方法可以多样化，以下是一些建议：

工厂实习 ：

建议去工厂学习，因为工厂里能学到很多东西，从最基本的东西开始，一点一点积累经验。电工这个行业，说难也难，说不难也不难，只要你认真对待，应该可以达到一定水平。

技工学校 ：

可以选择去师资力量雄厚的技术院校学习电工，如电力学院或水电学院之类的相关专业。选择一个技术好的院校学习电工，对你日后的工作很有帮助。

职业技术学校 ：

很多职业技术学校和技术学院提供电工课程的学习，如北京工业职业技术学院、上海城市职业技术学院、广东职业技术学院等。这些学校通常提供基础电工课程、电路原理、电子技术、电气自动化等专业课程，学生可以通过学习这些课程来掌握电工技术的基本知识和技能。

在线学习平台 ：

随着互联网技术的发展，越来越多的在线学习平台提供电工技能培训。这些平台通常提供视频课程、在线测试等资源，方便电工自主学习。

专业培训机构 ：

还有一些专业培训机构也提供电工技术的培训，如中技职业培训学校、新思路电工培训机构等。这些机构通常提供针对性较强的培训课程，可以帮助学生快速掌握实用的电工技术，提高职业竞争力。

自学 ：

先了解你所在城市的水电行情，包括装修水电工和建筑水电工，这能给你更多的信心。然后选择入行的方式，了解相关水电知识，理论，经验，花3天时间学完，再跟师傅去练习。

参加电工培训和考试 ：

参加电工相关的培训和考试，如电工职业资格证书等，以获取相关证书。这不仅能提升你的技能，还能增加你在就业市场上的竞争力。

培养兴趣和持续学习 ：

电工技术需要兴趣和持续学习的态度。保持对电工技术的兴趣，不断学习和实践，以不断提高自己的技术水平。

学习安全操作知识 ：

学习安全操作规程和电气安全知识，确保在实际操作中能够保护自己和他人的安全。

积累实际工作经验 ：

尽可能找到需要动手实践的工作机会，如参加实习或工作，积累实际工作经验。

学习高级技术 ：

在掌握基础知识和技能后，可以学习更高级的技术，如PLC、变频器、CAD、仪表DCS控制等，以提高自己的专业水平。

通过以上途径和方法，四十岁女人也可以系统地学习电工技术，并在实践中不断提升自己的专业水平。建议选择适合自己的学习方式，并保持持续学习和实践的态度，以取得更好的学习效果。