河南省拥有多所环境优美、学科优势明显的大学。以下是一些被广泛认为环境较好的大学：

郑州大学 ：

创办时间 ：1956年

学校特色 ：郑州大学是河南省唯一一所进入国家“双一流”建设名单的高校，也是教育部直属的重点大学。

学科优势 ：涵盖理学、工学、医学、文学、法学等多个学科门类，尤其在材料科学、临床医学等领域具有显著优势。

校园环境 ：校园占地面积广阔，环境优美，四季各有特色，有眉湖八景、樱花花园等美景，被称为郑州国立西郊公园。

河南大学 ：

创办时间 ：1912年

学校特色 ：河南大学是中国历史上第一所省立大学，也是“双一流”建设高校。

学科优势 ：在文史哲领域有着深厚的学术积淀，尤其是历史学、哲学等学科在全国享有盛誉。

校园环境 ：位于开封市的河大校园古朴典雅，充满了浓厚的人文气息，明伦校区入选“汴京新八景”，有北宋铁塔、开封古城墙等历史遗迹。

河南科技大学 ：

创办时间 ：1952年

学校特色 ：河南科技大学是一所以工学为主的多科性大学，是河南省重点建设的骨干高校之一。

学科优势 ：在机械工程、材料科学与工程等领域具有较强实力。

校园环境 ：位于洛阳市的科大校园环境优美，设施齐全。

洛阳理工学院 ：

创办时间 ：1980年

学校特色 ：洛阳理工学院是一所以工科为主的普通本科院校。

学科优势 ：在电子信息工程、自动化等领域有着鲜明特色。

校园环境 ：校园环境整洁，学术氛围浓厚。

河南农业大学 ：

创办时间 ：1902年

学校特色 ：为国家林业和草原局与省政府共建高校，是河南省省属重点大学。

学科优势 ：以农业科学、工程学等学科为主，校园被学生称为最适合拍照打卡的高校之一。

校园环境 ：校园是花园式校园，主教学楼后有樱花树，环境优美宜人。

河南理工大学 ：

创办时间 ：1909年

学校特色 ：以工科为主，建校100多年，为国家输送了大量人才。

学科优势 ：在矿业工程、地质工程等领域具有较强实力。

校园环境 ：校园内有新月湖和荷花池等休闲场所，环境优美。

信阳师范学院 ：

创办时间 ：1903年

学校特色 ：位于河南省信阳市，地处大别山腹地，拥有优美的自然环境和宜人的气候。

学科优势 ：以师范教育为主，学科门类较为齐全。

校园环境 ：地处山区，绿树成荫，气候宜人，是学习和生活的理想之地。

综上所述，郑州大学和河南大学在环境方面都有很高的评价，尤其是郑州大学，其校园环境优美，设施完善，四季各有特色。河南大学则以其悠久的历史和深厚的文化底蕴，古朴典雅的校园环境著称。河南科技大学、洛阳理工学院、河南农业大学和信阳师范学院等也都有各自的优势和美丽的校园环境。选择哪所大学，可以根据个人的学科兴趣和地理位置等因素进行综合考虑。