职高美术技能考试的内容主要包括以下几个方面：

素描静物默写 ：

测试考生的基本造型能力和画面组织能力。

考试范围包括不同造型、质感、明度的静物。

要求构图完整，比例、结构、特征准确，体感、质感、空间感塑造扎实、生动，技法熟练，画面整体感好。

试卷及作画工具为四开铅画纸，工具限用铅笔、碳笔和碳条。

色彩静物默写 ：

测试考生的色彩感知力、表现力、用色造型及画面组织能力。

考试范围包括不同造型、质感、色彩的静物。

要求构图完整，比例、结构、特征准确，主次分明，色彩明快，色感正确，冷暖关系处理得当，用色彩造型，有一定的体感、质感和空间的表现能力。

试卷及作画工具为四开铅画纸，工具限用水粉、水彩。

速写 ：

测试考生的观察能力、构图能力、造型能力、艺术表现能力和创新、审美意识。

考试内容可包括静物速写、风景速写、人物速写等。

要求熟练掌握速写技法，能够准确捕捉对象的特征和动态。

创作设计 ：

测试考生的绘画创作能力和命题创作能力。

考试内容可包括命题创作、理解与应变能力等。

要求考生具备一定的创意能力和设计思维，能够独立完成设计任务。

面试 ：

测试考生的综合素质和职业素养。

面试内容可包括专业知识的问答、作品展示等。

要求考生具备良好的沟通能力和职业素养，能够展示自己的专业能力和潜力。

这些考试内容旨在全面评估学生的美术技能和职业素养，确保他们具备在美术领域发展的基本能力。建议考生针对这些考试内容进行系统的复习和训练，以提高自己的应试能力。