西安和郑州的大学各有优势，具体哪个更好需要根据个人需求和偏好来决定。以下是它们的一些对比：

全国排名 ：

西安交通大学 ：在全国大学排名中位居第14位，整体实力较强。

郑州大学 ：在全国大学排名中位居第58位，整体实力相对较弱。

专业实力 ：

西安交通大学 ：有7个专业获得2024中国七星级专业（7），整体专业实力较强。

郑州大学 ：有3个专业获得2024中国六星级专业（6），整体专业实力相对较弱。

办学层次 ：

西安交通大学 ：是中国一流大学、985工程大学、211工程大学，教育部直属大学，是985工程九校成员。

郑州大学 ：虽然也是河南省内重点大学，但整体办学层次和985、211工程大学的身份不如西安交通大学。

地理位置 ：

西安交通大学 ：位于陕西省西安市，地理位置优越。

郑州大学 ：位于河南省郑州市，地理位置也较为优越。

学科特色 ：

西安交通大学 ：在新能源科学与工程、能源与动力工程等领域有显著优势。

郑州大学 ：在水利水电工程、考古学等领域有较强实力。

建议

如果重视综合排名和专业实力 ，西安交通大学是更好的选择。

如果重视地理位置和某些特定专业 ，郑州大学也是一个值得考虑的选项。

最终选择哪所大学，建议综合考虑个人职业规划、兴趣爱好以及学校的专业特色和发展前景。