选择新东方学校的原因主要包括以下几点：

品牌优势 ：新东方是中国最大的教育培训机构，拥有丰富的教学经验和优质的教育资源。作为唯一一家在纽约证券交易所上市的教育企业，品牌市值超过百亿美元。

教学质量 ：新东方的师资力量雄厚，教师专业水平高，教学经验丰富。例如，广州新东方托福培训的老师能够为学生提供高质量的课程和个性化的指导。

课程设置 ：新东方提供多样化的课程，满足不同学生的需求。无论是英语培训、艺考文化课还是烹饪技能，新东方都能够提供相应的课程。

学习环境 ：新东方提供舒适优越的学习环境，有些校区还提供食宿服务，为学生创造良好的学习和生活条件。

教学模式 ：新东方采用创新的教学模式，注重实操教学和技能拓展。例如，深圳新东方烹饪学校采用手把手教学的授课方式，阶段性技能考核，帮助学生巩固专业技能。

个性化服务 ：新东方提供个性化的学习方案和辅助服务。例如，新东方雅思培训提供一对一教学，根据学生的需求量身定制课程。

教育理念 ：新东方注重培养学生的综合能力，不仅传授知识，还关注学生的个人成长和未来发展。

职业发展机会 ：新东方提供广阔的职业发展空间，无论是教学岗位还是管理岗位，都有明确的职业晋升路径。

企业文化 ：新东方的企业文化注重员工的成长和发展，提供了一个积极向上、充满活力的工作环境。

培训体系 ：新东方拥有一套完善的培训体系，包括入职培训、在职培训和领导力培训等，帮助员工快速适应工作环境，提升工作效率和质量。

综上所述，新东方凭借其品牌优势、教学质量、课程设置、学习环境、教学模式、个性化服务、教育理念、职业发展机会、企业文化和培训体系，成为许多学生和家长选择的教育机构。