江西拥有多所艺术类大学，以下是一些主要的学校：

景德镇陶瓷大学 ：这所大学是30所独立设置的本科艺术院校之一，以陶瓷艺术和设计专业著称。

南昌大学 ：这是一所211工程建设高校和世界一流学科建设高校，提供多种艺术类专业，如绘画、视觉传达设计、环境设计、产品设计、服装与服饰设计、动画、音乐学、舞蹈学、表演、广播电视编导、播音与主持艺术等。

江西服装学院 ：这是一所民办艺术高校，专注于服装与服饰设计等领域。

景德镇艺术职业大学 ：提供艺术职业教育，具体专业未详细列出。

江西传媒职业学院 ：以传媒艺术为特色，注重实践能力和创新能力的培养，专业包括广播影视节目制作、影视动画、视觉传达设计、广告艺术设计、新闻采编与制作、主持与播音、摄影摄像技术、影视照明技术与艺术等。

江西陶瓷工艺美术职业技术学院 ：专注于陶瓷工艺美术领域，是江西省教育厅主管的高职（专科）院校。

江西艺术职业学院 ：是江西省公办艺术类全日制普通专科院校，提供音乐表演、舞蹈表演、戏剧影视表演、时尚表演与传播、播音与主持、影视编导、网络新闻与传播、数字媒体艺术设计、环境艺术设计、书画艺术、人物形象设计、舞台艺术设计与制作、服装与服饰设计、文物修复与保护等专业。

南昌影视传播职业学院 ：提供影视相关的教育和培训，具体专业未详细列出。

景德镇陶瓷职业技术学院 ：专注于陶瓷相关领域的职业技术学院。

江西泰豪动漫职业学院 ：以动漫和游戏设计为特色，是江西省教育厅主管的高职（专科）院校。

江西科技职业学院 ：以工科为主，兼顾艺术设计等多学科，提供视觉传达设计、环境艺术设计、服装与服饰设计、影视动画、广告艺术设计等专业。

赣州职业技术学院 ：提供视觉传达设计、环境艺术设计、服装与服饰设计、广告艺术设计、影视动画等专业。

江西青年职业学院 ：提供视觉传达设计、环境艺术设计、服装与服饰设计、广告艺术设计、影视动画等专业。

这些学校提供了丰富的艺术类专业和课程，适合不同兴趣和职业规划的学生选择。建议艺术生根据自身兴趣和目标，详细了解各学校的招生简章和专业设置，做出合适的选择。