三十岁开始学习电工，可以参考以下建议：

选择合适的学习途径 ：

职业技术学校或培训中心 ：参加正规的电工基础知识培训和实操练习，通过学习、实操和理论考试合格后可获得电工上岗证和电工资格证。

在线学习平台 ：利用Coursera、Udemy、慕课等在线学习平台，选择灵活的学习时间和丰富的学习资源进行学习。

中职中专院校 ：如果条件允许，可以选择到中职中专院校进行全日制学习，这些学校通常提供系统的电工理论和实践课程。

专业培训机构 ：选择一些专业的电工培训机构，如中技职业培训学校、新思路电工培训机构等，这些机构通常提供针对性较强的培训课程。

大学专业课程 ：一些大学也提供电工专业的学习，如北京理工大学、华南理工大学等，这些课程相比于职业技术学校更加深入和细致。

工会学徒计划 ：一些工会提供电工学徒计划，结合学习和工作的培训方式，完成后可以获得相关的资格证书。

注重实践操作 ：

在学习过程中，尽可能多地参与实际工作，通过实际操作提升技能。

自学电工知识时，购买电工基础书籍，掌握电流、电压、电阻等基础知识，并进行实物练习，如拆装各种电路。

持续学习 ：

电工领域不断更新，需要定期参加培训和阅读最新的资料以保持知识更新。

通过参加相关的培训课程、阅读相关的书籍和资料等方式来不断提升自己的专业水平。

获取相关证书 ：

根据所在地区的具体要求，参加并通过电工资格考试，获取电工证书或执照。

证书是从事电工行业的入门证书，也是安全操作的重要保障。

选择有信誉的培训机构 ：

确保培训质量，选择有信誉的培训机构，避免参加不正规或低质量的培训。

保持积极态度 ：

学习电工技术需要耐心和毅力，保持积极的学习态度，相信自己能够克服困难，掌握所需技能。

通过以上建议，三十岁开始学习电工是完全可行的，并且有机会掌握这一技能并在职场上取得一定的成就。