定西市拥有多所不同类型的教育机构，包括大学、高等专科学校、技工学校等。以下是定西市内一些主要的学校：

定西开放大学 ：

定西开放大学是由定西市人民政府举办，定西市教育局主管的一所新型高等学校。学校以现代信息技术为支撑，提供学历教育和非学历继续教育，服务全民终身学习。学校始建于1979年，2022年6月更名为定西开放大学，下设直属学院1所和县区学院6所。

定西市技工学校 ：

定西市技工学校是由定西中医药科技中等专业学校举办的全日制综合类技工学校。学校致力于推进技工教育高质量发展，通过产教融合、校企合作，积极开展各类培训项目。

定西师范高等专科学校 ：

定西师范高等专科学校是一所公办的普通全日制专科层次普通高等学校，由原定西教育学院和定西地区临洮师范学校合并升格组建。学校承担着专科学历教育、小学教师培训和农村中小学教育扶贫任务。

定西职业技术学院 ：

定西职业技术学院也是一所专科学校，具体信息可以参考教育部公布的高校名单。

定西开放大学陇西学院 ：

定西开放大学陇西学院是在原甘肃广播电视大学陇西工作站的基础上挂牌成立的，主要承担本科、专科学历教育和社区教育、老年教育等非学历性教育。

定西市第一中学 ：

定西市第一中学是定西市的一所重要中学，学校注重培养学生的自主学习能力和合作学习能力，曾多次举办教育研修活动。

这些学校为定西市的教育事业做出了重要贡献，涵盖了从基础教育到高等教育的各个层次，满足了不同学生的学习和发展需求。